Hemmagjorda delicates bollar

Jag har försökt göra hemmagjorda delicatesbollar hur länge som helst nu! Har testat typ allt. Och nu har jag äntligen hittat ett recept. Dem smakar inte exakt som delicatesbollar som man köper i affären, men jag tror inte att det kan bli mer likt om man inte häller i en massa "ämmnen osv". Dessa smakar helt fantastiskt!! Receptet är också väldigt enkelt, det tar bara lite längre tid än vanliga chokladbollar men det är såå värt det. 
 
Jag gjorde bara en halv sats eftersom vi inte har så mycket plats i frysen, ångrar detta eftersom dem var så otroligt goda! Jag gjorde även hälften med chokladströssel och hälften med pårlsocker.Hade egentligen tänkt att rulla dem i kokos meeen det hade vi inte hemma så detta fick duga :) 
 
 
 
 
 
--------------------------------------------------------------------------------------------
 
 
 
Ca 12 st delicatesbollar
 

100 g smör (rumsvarmt)

0,5 dl råsocker (funkar perfa med strösocker också)

1 dl florsocker

3 msk starkt kaffe

4 tsk kakao

2 tsk oboypulver

1 msk vaniljsocker

4 dl havregryn

(pärlsocker, choklad strössel eller kokos till garnering)

 

 
Gör såhär:

Mixa havregryn i en mixer tills det blir fina smulor. 
 
Vispa smör, floursocker och vanligt socker med en elvissp och tillsät sedan kaffet när det har svalnat lite. 
 
Tillsätt  sedan kakao, oboypulver och vaniljsocker samt det finmalda havregrynen. Vispa till en fin smet. Smeten kommer vara ganska kladdig, men det gör inget. 
 
Ställ in i kylen i en halvtimme. 
 
Tag sedan fram smeten ur kylen och rulla till lagom stora bollar och rulla sedan dem i chokladströssel eller pärlsocker. 
 
Innan dem serveras så ska dem ha stått i kylskåpet ett tag för att stelna. 
Dem går jätte bra att antingen frysa in eller att äta direkt! 
 
 


Kommentarer
Anonym

Smakar det som sånna man köper? Varför ska man mixa havregrynen, låter konstigt men sägert gott?

2014-07-26 @ 15:21:48


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0